Kennt ihr noch diese Schiffchen vom Dönermann eures Vertrauens? Vegane Pide ist mir in meinem fast fünf Jahren als Veganerin aber noch nicht untergekommen. Dabei habe ich sie immer geliebt, am liebsten die mit einer Tomaten-Hackfüllung. Lecker! Letztens ging mir dieser Gedanke einfach nicht mehr aus dem Kopf und so habe ich mich schnell daran…
Vegane Aufstriche – Chashew-Schnittlauch & Kidney-Tofu
Dieser Blogbeitrag hängt bei mir schon ewig in der Pipeline – um genau zu sein, fast ein halbes Jahr lang. Dabei stehen die Rezepte für vegane Aufstriche bei mir schon ewig auf der To-Do-Liste und tatsächlich habe ich die Rezepte bereits im Dezember (!) letzten Jahres entwickelt. Das war allerdings für mein erstes eigenes „Event“…
Veganer Rhabarber-Streuselkuchen
Oh, ihr Lieben. Ich wusste gar nicht, was für Nerven mich ein veganer Rhabarber-Streuselkuchen kosten kann und das nicht etwa, weil er besonders kompliziert zu entwerfen war. Nein – im Gegenteil, das erste Resultat war ein veganer Rhabarber-Streuselkuchen, wie er himmlischer nicht sein könnte. Ich lehne mich jetzt mal weit aus dem Fenster und behaupte,…
Vegane Linsentaler mit Spinat-Tomaten-Dip [Blitzrezept]
Wir bereiten heute eine perfekte Mahlzeit für den Sommer vor: nämlich vegane Linsentaler mit Spinat-Tomaten-Dip! Sie eignen sich echt perfekt für so ziemlich jede Gelegenheit im Sommer – ob kalt als Snack, oder als Beilage zum Grillen, oder einfach frisch aus dem Ofen noch warm als Hauptmahlzeit – sie sind ultra lecker und noch dazu…
Veganer Schoko-Vanille-Puddingkuchen
Moin ihr Kichererbsen,ich hab da mal wieder etwas für euch, nämlich: veganer Schoko-Vanille-Puddingkuchen! Yummy! Was erstmal irgendwie abgefahren klingt, ist eigentlich ziemlich easy und brauch nur ein wenig Geduld. Denn eigentlich ist es nur ein schokoladiger Rührteigboden, getoppt mit Vanillepudding, der wiederrum getoppt wird mit einer Schokoladenganache. (Ich stelle mir an dieser Stelle eure imaginären…
Vegane Blätterteigpizza [Blitzrezept]
Moin! Heute machen wir leckere vegane Blätterteigpizza, die auch noch super schnell geht. Mir ging es grade, wie so oft an einem Sonntag: irgendwie Hunger, irgendwie nichts im Kühlschrank. Vermeintlich, jedenfalls. (Wer kennt’s? Hände hoch!) Aber keine Panik! Mama färbt ab. Ist allerdings völliger Quatsch, denn von Mama hab ich geerbt, dass ich einen recht…